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#分享城市新鲜事#今天中午一家人到外面吃饭，在一个小饭馆点了几个家常菜。清炖鸡、酱爆肚丝、孜然排骨、馏苦累，主食茴香水饺。
清炖鸡肉很软烂，鸡汤一点都不油腻；酱爆肚丝是道传统菜，当年赵县有家老饭店四通饭店，酱爆肚是拿手菜，今天吃的这道菜味道还不错，肚条软烂，酱味较浓，配菜是青椒，有荤有素，很适口。孜然排骨第一次吃到，排骨卤的有滋有味，然后过油撒调料，类似羊排的做法，吃起来香而不腻。豆角苦累是过去穷苦人果腹的食物，野菜拌了玉米面蒸熟吃，现在是小麦面粉拌精菜蒸，然后用醋蒜汁调，风味独特。